恒溫庫是一種夏天可以制冷,冬天可以制熱的溫度可以控制在恒溫且嚴格范圍狀態的冷庫,很穩庫儲存溫度一般在+8℃--+15℃左右。 恒溫庫主要用于儲藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易爛商品的專用商儲設施。
隨著科學技術的進步和制冷行業的發展,在蔬菜、水果、鮮花、制藥、電子、化工等各種行業的生產加工儲藏運銷領域中,普遍推崇采用恒溫庫來儲藏,它以全新的建筑理念替代了原有冷庫類建造模式及運營方式,如今恒溫庫的使用范圍越來越廣。
由于一般冷庫客觀上存在著區域溫差和空間溫差,并不能保持**平均和恒定的*適溫度,這直接影響著冷藏商品的整體質量和企業的經濟效益。同一般冷庫相比,恒溫庫采取行之有效的技術措施,對恒溫庫區域空間溫差進行工藝調節和嚴格控制,*大限度地縮小恒溫庫內各個區域和不同空間的溫度差異,使所儲商品全部處在*佳的溫度狀態。這也是恒溫庫整體管理水平的一項重大技術課題,要進一步研究和探討。規范合理,嚴格科學的溫度控制是恒溫庫保證商品儲藏質量的關鍵。
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